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2009年12月30日 星期三

鼎泰豐,嚐

鼎泰豐
這三個字就會想到小籠包!

但一直沒機會去嚐鮮,這次上台北的機會,終於去嚐鮮了~Ya!!!

我們去忠孝東路與復興南路口SOGO B2復興店
排隊人數很多,小排了一下(都午後了=="),還好先讓我們補位了,沒等太久^^
我不太會點菜,所以就請郭胖胖點菜,我只管吃~~呵呵~~


主角-小籠包

由圖上看小籠包皮表細緻、嫩嫩的,做工細緻就可知道為何會享譽勝名
淺嚐一口,湯汁就滾入口中~直覺就是味鮮,鮮肉與提味佐料完美的搭配
使內餡肉質Q嫩有口感,如沾點紅醋提味後,會另有不同美味喔!
上是個人的淺嚐心得啦~


蝦肉蒸餃

蝦肉蒸餃也不錯喔,料實味美
郭胖胖欽點一定要嚐的二道菜「紹興醉雞」與「紅油抄手」



紹興醉雞與紅油抄手

醉雞,肉好嫩阿!好入味,肉裡有濃濃酒香味,
會一直ㄙㄨㄚ\嘴喔~呵呵~~~
紅油抄手,會辣喔!但小辣啦~不太能吃辣的郭胖胖都愛吃^^
端上時香味四溢,醬料很獨特,食用前要先拌一下,讓醬料淋上。
真是推薦的好味道

再來,元盅雞湯&元盅牛湯
好像每位人客都會點的湯品,人氣蠻高的
雞湯,一般聽起就好像會油、很補的感覺
不過這元盅雞湯,卻是甘甜、清爽不油,肉吃來不會乾澀亦不硬
查閱一下網路資料...原來是選用台東鹿野的黑土雞(難怪好吃^^~是台東ㄟ)

元盅牛湯,是清燉牛肉湯,最能嚐出牛肉的鮮甜原味
一樣是甘甜、清爽不油,不過肉有點老,但口感也軟嫩的


元盅雞湯&元盅牛湯

滿滿一桌不像是二人吃的,事實上卻是二人全部吃光光
後果...就是肚子好撐喔~呵呵


這張其實不是全部的餐點在上面,有的已嗑完被收走了@@"

這一餐,我除了身理飽足,心理也好滿足...

Photo By GRD3

鼎泰豐復興店
02-87720528
台北市忠孝東路3段300號B2

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1 則留言:

  1. 哇,比新加坡的鼎泰丰好多了,特别是那个小笼包 哈哈

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