鼎泰豐，嚐

鼎泰豐
這三個字就會想到小籠包!

但一直沒機會去嚐鮮，這次上台北的機會，終於去嚐鮮了~Ya!!!

我們去忠孝東路與復興南路口SOGO B2復興店
排隊人數很多，小排了一下(都午後了==")，還好先讓我們補位了，沒等太久^^
我不太會點菜，所以就請郭胖胖點菜，我只管吃~~呵呵~~


主角-小籠包

由圖上看小籠包皮表細緻、嫩嫩的，做工細緻就可知道為何會享譽勝名
淺嚐一口，湯汁就滾入口中~直覺就是味鮮，鮮肉與提味佐料完美的搭配
使內餡肉質Q嫩有口感，如沾點紅醋提味後，會另有不同美味喔!
上是個人的淺嚐心得啦~


蝦肉蒸餃

蝦肉蒸餃也不錯喔，料實味美
郭胖胖欽點一定要嚐的二道菜「紹興醉雞」與「紅油抄手」



紹興醉雞與紅油抄手

醉雞，肉好嫩阿!好入味，肉裡有濃濃酒香味，
會一直ㄙㄨㄚ\嘴喔~呵呵~~~
紅油抄手，會辣喔!但小辣啦~不太能吃辣的郭胖胖都愛吃^^
端上時香味四溢，醬料很獨特，食用前要先拌一下，讓醬料淋上。
真是推薦的好味道

再來，元盅雞湯＆元盅牛湯
好像每位人客都會點的湯品，人氣蠻高的
雞湯，一般聽起就好像會油、很補的感覺
不過這元盅雞湯，卻是甘甜、清爽不油，肉吃來不會乾澀亦不硬
查閱一下網路資料...原來是選用台東鹿野的黑土雞(難怪好吃^^~是台東ㄟ)

元盅牛湯，是清燉牛肉湯，最能嚐出牛肉的鮮甜原味
一樣是甘甜、清爽不油，不過肉有點老，但口感也軟嫩的


元盅雞湯＆元盅牛湯

滿滿一桌不像是二人吃的，事實上卻是二人全部吃光光
後果...就是肚子好撐喔~呵呵


這張其實不是全部的餐點在上面，有的已嗑完被收走了@@"

這一餐，我除了身理飽足，心理也好滿足...

Photo By GRD3

鼎泰豐復興店
02-87720528
台北市忠孝東路3段300號B2

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